一般酒吧酒柜的尺寸根據酒吧的實際情況,比方說風格、酒吧的高度等等因素來決定酒柜的尺寸的,一般酒吧的酒柜都是有專門的設計師給規劃或者是老板自己根據實際需要去定制而成的,我們一般的酒柜的尺寸為:高1750mm 、寬300---400mm 、長:900mm,這個消費者可以根據自己的實際需要進行調整。
酒柜的保養:
1.酒柜要擺正、保持酒柜的平穩,同時應避免重物傾軋。
2.表面注意酒柜的清潔衛華,除了定時用棉布清潔表面浮沉外,犄角旮旯處的積塵也要清掃干凈。每半年還要更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。每兩年清理一次冷凝器(酒柜背面的金屬網)上的灰塵。表面有污漬時,千萬不要使勁猛擦,可以用溫茶水去除,然后涂上一些光蠟,輕輕磨拭幾次以形成保護膜,最好每年能對酒柜進行一次全方位的大清洗。
3.酒柜應做好防曬、通風防潮防腐工作。實木酒柜應避免陽光直射,在冬天,最好將其搬離據取暖流1米左右的地方。在做好防曬工作的同時還應做好防腐防潮工作。實木酒柜應放在室溫恒定,空氣流通順暢的地方,在它四周10米之內最好不要放置任何物品,以免阻礙空氣的流通。
4. 一年或兩年換一次層架,以免實木層架變形和腐蝕對酒有所影響,在搬動實木酒柜時還用注意輕拿輕放,避免尖銳器物在酒柜上留下劃痕。